Fondé vers 1883 afin de stimuler l'art artisanal et industriel en Alsace, le musée, transféré après 1918 de l'ancienne Boucherie au palais Rohan, fut épuré et enrichi dans la perspective de présenter l'histoire des arts appliqués, axée en grande partie sur Strasbourg et sa région. Il comprend deux parties : les appartements du palais et les collections d'arts décoratifs.