Pernes-les-Fontaines
Vaucluse
Pernes-les-Fontaines, cité millénaire au pied du
mont Ventoux, a été capitale du Comtat Venaissin
jusqu'en 1320. Elle est célèbre pour ses 40 fontaines
(dont 10 sont classées monuments historiques), pour ses
hôtels particuliers des XVIème, XVIIème et
XVIIIème siècle, pour ses 
remparts
et ses portes, pour son donjon du Château des Comtes de
Toulouse, pour sa Tour Ferrande aux magnifiques fresques du XIIIème
siècle, pour ses chapelle, pour son Église Romane,
pour sa Croix-Couverte (la dernière existant en Provence),
mais aussi pour son cadre de vie, ses jardins, ses ruelles et
ses places. Pernes-les-Fontainees est fière de ses traditions,
qu'elle fait découvrir au travers de son musée comtadin,
dans un véritable magasin du XIXème siècle,
de son musée des traditions, dans la maison d'Esprit Fléchier,
célèbre orateur de la cour du Roi Soleil et de son
musée de la Vieille Ecole dans la petite mairie de 1930
du Hameau des Valayans. Pernes-les-Fontaines est une cité
accueillante, avec son Office de Tourisme, son camping, ses hôtels,
ses chambres d'hôtes, ses restaurants, ses commerces, ses
paysages, ses collines.
Pernes-les-Fontaines est aussi un lieu de production des célèbres
fruits et légumes de Provence (fraises, melons, cerises,
asperges et raisins), on y boit le merveilleux vin des Côtes
du Ventoux et on y savoure, dans ses nombreux restaurants, la
cuisine provençale. Avec son label « Ville et Métiers
d'Art », on y découvre l'artisanat dans sa plus pure
tradition. Pernes-les-Fontaines est également une petite
ville haute en couleur avec son marché ses hebdomadaire,
ses nombreuses et diverses manifestations estivales (Arts dans
la rue, pernes les photos, Fête du Melon, Feria, Folklories,
Festival de musique et de théâtre de rue, nuit des
légendes,...), ses traditions de Noël, son soleil,
son accent et sa célèbre Fête du Patrimoine
tous les quatre ans (prochaine en septembre 2004).
Pézenas
Hérault
Situé dans l'Hérault,
entre Béziers et Montpellier, à 25 km de la Méditerranée,
le Pays de Pézenas a obtenu le label Pays d'Art et d'Histoire
décerné par le Ministère de la Culture. Le
centre historique de Pézenas, classé « secteur
sauvegardé », garde le charme de ses hôtels
particuliers,
sur cour ou sur jardin, et de ses rues pavées. Les gouverneurs
du Languedoc (les Montmorency et le Prince de Conti) en ont fait
leur capitale. De son passé prestigieux, Pézenas
conserve un ensemble architectural homogène du XVème
au XVIIIème siècle. Molière y a séjourné
et Boby Lapointe, natif de Pézenas, y a passé toute
sa jeunesse avant d'écrire ses premières chansons
à Paris. Mardi Gras est la fête de Pézenas
et de son animal totémique depuis 1226 : le Poulain. L'été
commence avec la Mirondela dels Arts, regroupant animations de
rues, expositions, spectacles. Certaines animations sont nocturnes
: ouverture des boutiques les mercredis et vendredis de l'été
; visites théâtralisées en soirée.
Spectacle de reconstitution historique : «Pézenas
sous le regard de Molière» (21 et 22 juin). Le 3emeweekend
de septembre ont lieu les Journées du Patrimoine et le
1er week-end d'octobre le Festival International de l'Image des
Métiers.
Le marché du samedi et les foires à la brocante
en mai et octobre rythment la vie locale. Pézenas est aussi
Ville de Métiers d'Arts ; une trentaine d'artisans-créateurs
: costumiers, marionnettistes, mosaïstes, bijoutiers, modistes,
ferronniers, tailleurs de pierre, ébénistes, potiers
y travaillent à l'année.
Les petits Pâtés, spécialité «
sucrée-salée » à base de mouton, apportée
en 1768 par Lord Clive, gouverneur des Indes, s'y savourent encore
ainsi que les berlingots, bonbons aux différents parfums
naturels, fabriqués artisanalement depuis deux ou trois
siècles (visite de la fabrique le matin sur rendez-vous).
Pont-Audemer
Eure
A1 h 30 de Paris, au centre
du triangle formé par les capitales régionales Rouen,
Caen et Le Havre, Pont-Audemer est un véritable cœur
de vie. Entourée de collines boisées, de prairies
riches, d'étangs aménagés, elle offre des
plaisirs de détente variés. Son développement
s'est organisé en un point où l'eau de mer cède
devant l'eau de douce, star des enrochements de fond de vallée
entre lesquels la rivière se ramifie en nombreux canaux.
Imbriquées les unes dans les autres, souvenirs du temps
où elles se serraient à l'intérieur de fortifications,
les maisons n'ont subi que de petites transformations les aidant
à venir doucement dans notre siècle en conservant
leur authenticité.
Le bâti est harmonieux, il peut montrer une certaine aisance
sans être ostentatoire, Comme l'habitat des marchands tanneurs,
qui, depuis le Moyen Age, ont connu à Pont-Audemer une
réelle prospérité. Parfois, en réponse
à ces beaux éléments architecturaux aux beaux
alignements, l'habitat est plus modeste, comme ces petites maisons
à pans de bois, accrochées le long des canaux et
accompagnées de séchoirs à peaux à
claire voie. Elles abritaient ouvriers et artisans. Autour de
son église remarquable aux verrières et à
l'orgue réputés et ses pavés anciens conservés,
Pont Audemer a tout pour devenir une véritable ville musée.
Mais, pour être l'écru des valeurs locales, elle
a préféré réhabiliter la maison d'Alfred
Canel aux riches collections, petit cabinet d'amateur augmenté
de salles d'expositions temporaires, il .est à son image.
La ville, elle, ne s'est jamais arrêtée, elle s'agrandit
avec esthétisme et enthousiasme en se dotant de zones d'activité
à l'environnement soigné.
La vie ici, c'est aussi une activité théâtrale
et musicale importante, ainsi que les plaisirs ici de la gourmandise.
Chocolatiers, traiteurs ou fromagers ont marqué bien des
souvenirs. Les cafés et petits restaurants emplissent leurs
terrasses de mai à novembre. Les marchés du lundi
et vendredi occupent une grande partie du centre ville. Les, étals
dies maraîchers locaux, les chaudrons fumants des charcutiers,
les volailles vivantes ont une telle authenticité que certains
parlent d'ambiance irréelle.
Prades
Pyrénées-Orientales
Prades, au cœur du Gonflent, à la
limite haute de la plaine du Roussillon, s'appuie au sud sur les
contreforts de la montagne sacrée des Catalans, le Canigou,
et s'étend côté nord sur le bassin alluvial
de la Têt. Au pied de la zone montagneuse du département,
Prades
bénéficie d'un panorama exceptionnel sur la draine
des Pyrénées. Son église est somptueusement
meublée de retables baroques (dont le plus grand de France
au maître-autel) et permet de découvrir son trésor
composé en partie du mobilier de l'abbaye bénédictine
voisine, Saint-Michel-de-Cuxa, joyaux de l'art roman. Le cœur
de ville, avec ses fontaines, ses lavoirs, sa maison Jacomet...,
accueille tous les mardis matin un grand marché très
pittoresque attirant de nombreux conflentois et tous les samedis
matin le marché des producteurs locaux. La ville et ses
alentours possèdent un patrimoine particulièrement
dense tenant tant aux ressources locales (musée Pablo Casals
et Martin Vives, musée de la soie,...) qu'à celles
des communes environnantes : abbayes de Saint-Michel-de-Cuxa et
de Saint-Martin-du-Canigou, Villefranche de Gonflent cité
fondée en 1090 avec ses remparts médiévaux,
son fort Libéria construit par Vauban, Mosset et sa Tour
des Parfums, le site d'Eus...
Temps fort de la saison estivale, le Festival de musique de chambre
« Pablo Casals », créé par le maître
en 1950, est devenu un rendez-vous international qui attire plus
de 8000 personnes du 26 juillet au 13 août. L'été
regroupe aussi d'autres grandes manifestations telles que les
Journées Romanes, les Ciné-Rencontres, l'Université
Catalane d'Eté,...
Redon
Ille-et-Vilaine
Ker vihan, brud vraz ! Petite ville, grand renom
»
En Bretagne sud, entre Rennes, Nantes et Vannes, au carrefour
de l'Oust et de la Vilaine, les deux plus importantes rivières
bretonnes, Redon « La Venise de l'Ouest », berceau
de la Bretagne, est une petite ville qui doit son importance au
développement d’une Abbaye Bénédictine,
jadis très influente fondée en 832 par Conwoïon.
Des épousailles entre la Terre et l'Eau, naît un
port de commerce. Port maritime de Rennes, il connaît une
certaine splendeur grâce à une intense activité
; ainsi, les navires de la Compagnie des Indes remontent à
Redon avec épices, étoffes, bois rares, bijoux...
Au milieu du XIXeme s., l'ouverture du Canal de Nantes à
Brest donne à Redon sa nouvelle architecture et en fait
le carrefour des voies navigables de l'ouest.
Au détour des rues piétonnes (XVIIème), les
Greniers à sel, l'Hôtel Carmoy, la Tour Richelieu
(époque où il est Abbé commendataire de Redon),
le château du Mail (XVIIIeme), les maisons d'armateurs (XVIIème-
XVIIIème), les maisons à pans de bois , le monastère
des Calvairiennes (XVIIeme) font revivre leur prestigieux passé.
L'édifice majeur :l'Abbaye St Sauveur (avec sa tour romane
du XIIeme à triple étage) fût un véritable
catalyseur culturel, spirituel, politique puis économique
du Duché de Bretagne. Redon va renouer avec sa renommée,
en redevenant, cet été, une étape sur la
route de St Jacques de Compostelle (inauguration de cet «itinéraire
culturel européen » le 25 juillet). Déserté
par les trois mâts, le port de commerce est aujourd'hui
destiné- à la plaisance, plus de 3000 bateaux franchissent
chaque année l'écluse du bassin. A découvrir
:les canaux bretons, en croisières promenades et location
de pénichettes. Temps forts: la Rando Ouest France (1er/06),
en juillet-août :les Vendredis du Port (chants de marins)
et le jeudi : initiation aux danses bretonnes, en octobre : mois
du marron, chapitre de la Confrérie du Marron, foire Teillouse
et Bogue d'Or (25-26/10), Salon du Livre Ancien et d'Occasion
(15-16/11) et en décembre : marchés de Noël
et calendrier de l'Avent pour les enfants. Rendez-vous incontournable
de cette cité fleurie (4 fleurs) : le marché du
lundi
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